Stallwache: keine . ABGESAGT Abendanlass: Führung durch Zürich: Zukunft Zürichs im 19. Jhd., anschl. Nachtessen

Fleisch:

Tuna Shashimi an Pfefferkruste auf Thai-Salat

Rindsfilet an Trüffeljus auf Gemüse mit Ofenkartoffeln

Zwetschgen-Tartelette mit Sorbet

Vegi:

Randencarpaccio mit karamelisierten Nüssen und Freischkäse-Mousse

Spinat-Ricotta-Ravioli mit Cherry Tomaten an Salbei-Butter

Buttermilch Waffeln mit Zimt Eis und Zwetschgen-Kompott